La Zuppa di Cozze del Giovedì Santo: tra storia e tradizione



È quasi devozione: non è Giovedì Santo senza la zuppa di cozze, perlomeno qui al Sud. E come spesso succede da qualche decennio a questa parte, il sacro e il profano entrano a far parte della nostra cultura: perchè se è vero – come è vero! – che la …

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