Campania, il piatto di magro del giovedì santo: la Zuppa di Cozze …



Tempi di digiuno e di preghiera quelli di una volta. Tempi in cui, in Campania, la genialità gastronomica gravava interamente sulle povere massaie. Ma sempre nel rispetto delle regole e dei dogmi della Chiesa. Questo fino a Pasqua giorno in cui la …

Articolo originale